Poznaj tajniki wypieku pierników i dawne świąteczne tradycje

Pieczenie i dekorowanie pachnących korzennymi przyprawami pierniczków to jeden z najpopularniejszych świątecznych zwyczajów w naszych domach. W Centrum Handlowym Auchan Poczesna będzie można poznać historię wypieku pierników i pierniczków oraz zaznajomić się z innymi, dawnymi świątecznymi zwyczajami. Przybliży je wystawa w pasażu galerii handlowej dostępna od 8 do 24 grudnia. Dodatkowo w mediach społecznościowych centrum mistrzowie piernikarstwa z Toruńskiego Żywego Muzeum Piernika podzielą się wskazówkami na udane, świąteczne wypieki. 

Przepis na świąteczne pierniki wydaje się bardzo prosty – do mąki pszennej i żytniej należy dodać rozpuszczony gorący miód, masło oraz mleko, a następnie wyrobić gładkie ciasto. Jednak w każdym domu, w którym się je piecze, receptura i sposób przygotowywania różnią się. Niektóre rodzinne przepisy mają dziesiątki lat i są przekazywane z pokolenia na pokolenie.

Podczas akcji pt. „Święta pachnące piernikiem”, która rozpocznie się 8 grudnia w Centrum Handlowym Auchan Poczesna, będzie można poznać tradycje piernikarstwa oraz dawne rzemiosło, a także odkryć sekrety wypieku i dekoracji wybornych świątecznych pierników.

Wystawa pełna świątecznych ciekawostek

Od 8 grudnia aż do Wigilii Bożego Narodzenia w pasażu Centrum Handlowego Auchan Poczesna będzie dostępna wyjątkowa wystawa. Zostaną na niej zaprezentowane tradycje piernikarstwa oraz dawnego rzemiosła. Na wystawie będzie można podziwiać zdjęcia piernikowych wypieków przypominających dzieła sztuki oraz poznać historię wielu świątecznych tradycji.

Poznaj tajniki wypieku świątecznych pierników

Centrum Handlowe Auchan Poczesna przygotowało również świąteczne niespodzianki dla tych, którzy w trakcie akcji odwiedzą profil galerii w serwisie Facebook. Jeszcze przed Bożym Narodzeniem będzie można obejrzeć cztery filmy, na których mistrzowie piekarnictwa z Toruńskiego Żywego Muzeum Piernika opowiedzą o tajemnicach tego niezwykłego przysmaku oraz podpowiedzą, jak przygotować ciasto i upiec pierniki, a także efektownie udekorować je tradycyjnym lukrem. Emisja pierwszego filmu już 9 grudnia pod adresem https://www.facebook.com/CentrumHandloweAuchanPoczesna. Odwiedzający profil będą mogli również wziąć udział w świątecznym konkursie. Wśród osób, które prześlą zdjęcia własnoręcznie upieczonych i udekorowanych pierników, jury wybierze trzy najciekawsze kulinarne dzieła. Nagrodą będą atrakcyjne, świąteczne zestawy toruńskich pierników wypiekanych tradycyjną metodą.

Akcja pt. „Święta pachnące piernikiem” odbędzie się od 8 do 24 grudnia w pasażu Centrum Handlowego Auchan Poczesna przy ul. Krakowskiej 10 w Poczesnej. Filmy oraz konkurs dla internautów będą dostępne pod adresem: https://www.facebook.com/CentrumHandloweAuchanPoczesna